tiistai 28. helmikuuta 2012

Uunilohi chili-valkosipulikastikkeessa

Nyt kaikille nälkäisille varoitus heti alkuunsa; tämä postaus tulee sisältämään paljon ruokakuvia! Päätin tänään kokeilla tehdä ensimmäistä kertaa uunilohta itse, reseptinkin loihdin omasta päästäni tai en ainakaan muista lukeneeni juuri tälläistä ohjetta mistään. Mutta eikös hyvä + hyvä = hyvä? En voi siis epäonnistua.


Ostin siis 550g kirjolohen fileetä, jonka piti olla ruodotonta muttei sitä sitten ollutkaan. Tämä pala oli juuri sopivan kokoinen meidän uunivuokaan. Ensin siis voidellaan vuoka, ettei kala pala pohjaan. Sitten heitetään kala vuokaan ja tässä vaiheessa kannattaa uuni jo kuumentaa 200 asteeseen. Sitten fileeseen pienet viillot ja laitetaan valkosipulit fileen sisään. Itse lisäsin jo hieman suolaa tässä vaiheessa kalaan.


Pilkoin hieman purjoa, jota oli tarkoitus laittaa kastikkeeseen valkosipulin seuraksi. Mikäli haluaa enemmän kastiketta kalan kanssa, suosittelen toista purkkia ruokakermaa.


Chilituorejuuston sivelin tuohon fileen päälle, mutta se kuva jäi näemmä uupumaan. Päälle on siis nyt laitettu jo ruokakerma sekä purjo. Laitoin vielä kastikkeen sekaan lisäksi chilihiutaleita, jotta saisin kalasta hieman vielä tulisempaa. Tuo tuorejuusto kun ei ole mitään tulisinta mallia. Sitten vain kala uuniin puoleksi tunniksi ja asteita siis se 200.


Tuli muuten hyvää ja oli tuo 550g lohta ihan riittävästi kahdelle niin että huomisellekin jäi :) Loppuun vielä laitan julkaisemattomia ruokakuvia mm. Hämeenlinnan Rossosta jossa kävimme lauantaina Samin lätkäpelin jälkeen. Enjoy!

Pippuripihvi valkosipuliperunoilla

Porsaan kylmäsavufilee-juustosämpulöitä
Kevyt kanasalaatti
Ja uusi läppäri :)

keskiviikko 22. helmikuuta 2012

Paris in Pictures

Nyt on kotiuduttu muodin mekasta ja rakkauden kaupungista. Kiitos Indiedaysin järjestämän kilpailun, oli tämäkin matka mahdollinen :) Täytyy kyllä sanoa, etten oikeastaan edes huomannut olevani muodin mekassa tai ehkä odotukseni olivat paljon korkeammalla. En nähnyt mykistävän tyylikästä / erikoista pukeutumista lähes lainkaan tällä matkalla yhtä poikkeusta lukuunottamatta. Onhan toki Pariisissa paljon turistejakin sekoittamassa massaa, mutta liikuimme myös aluilla joissa ei pitäisi olla paljon turisteja.

Mutta nyt niihin kuviin tarkemmin:

Matka-asua Helsinki-Vantaalla

Champs-Elyseen metro

Champs-Elysee

Champs-Elyseen shoppailukatu ja päässä Riemukaari

Paris Saint-Germain, täältä ostettiin huivit molemmille

Lisää kuvateksti

Louis Vuitton in Paris







H&M tennarit 



Notre Dame

meidän "kotimetroasema"


Eiffeltornista


Hotellimme sisäpiha ikkunasta




Louvren sisäänkäynti


perjantai 17. helmikuuta 2012

LMFAO @ The Circus 16/02/12

Vihdoin koitti tämäkin päivä. 3 kuukautta sitä odotettiin ja välillä petyttiinkin kun esiintyjät muuttuivat välissä radikaalisti. Eihän se eilinenkään ihan nappiin mennyt mutta mutta, kai silti ihan kivaa oli.

Keikkapaikallehan oli tietysti ihan tajuton jono, onneksi oltiin otettu VIP-liput joten jonottaminen sai jäädä. Kuitenkin, vipeille ei oltu järjestetty omaa narikaa (ehdoton miinus), joten jouduttiin sitten siinä kuitenkin jonottelemaan tovi. Itse toki vielä 2 kertaan kun olen niin juntti etten ota passiani takin taskusta mukaan. 


Itse keikka oli hyvä ja kuten ylläolevasta kuvasta näkee, paikat olivat myös hyvät. Yläparvelta näki ja kuuli hyvin. Vähän oli ahdasta ja öhöm taidettiin tunkea Hunksiporukalle varattuun "aitioon" aika hyvin mutta hyvin mahuttiin kaikki bailaamaan :D 



Keikka olisi ollut miltei täydellinen kokemus muutoin, mutta poistuminen ei sitten mennytkään ihan suunnitellusti. Jouduttiin venaamaan 2 kokonaista tuntia että päästiin narikkajonosta ohi. Edelleen, se vip-narikka olisi tullut tarpeeseen. Missattiin toki junakin just minuutilla ja tuli sitten taksikeikka.



Mutta kiitos kavereille ja Sampsulle kivasta illasta <3 Innolla odottaen Rise Againstin keikkaa 10.3 @ The Circus

torstai 16. helmikuuta 2012

Everyday I'm shuffling

Nyt on melkein toivottu flunssasta sopivasti ennen tätä iltaa, sillä tämä tyttö lähtee kahtomaan LMFAO The Circukseen!! :) Liput hommattiin heti kun ne tuli myyntiin ja oltiin onnekkaita kun saatiin VIP-liput vieläpä. Harmi vain ettei Skyblu tule esiintyymään, kun loukkasi selkänsä. Tietysti myös ottaa päähän, että huippulämppärin tilalle tulee joku ASTE?? Noh ehkä sen tämän kerran kestää.

Aamulla raahauduin kouluun hullusta väsymyksestä huolimatta ja nyt olisi tarkoitus painua päikkäreille, että jaksaa sitten illalla. Hieman vielä kuitenkin flunssa painaa ja ei viitsi riskeerata viikonlopun Pariisin matkaa :)






















Tänään siis tämännäköisenä koulussa: kengät Martin's, kaikki muut H&M

Loppuun vielä fiilistelyvideota illalle <3 Kuvia sitten bileistä luvassa huomenissa!

sunnuntai 12. helmikuuta 2012

Will you be my Valentine?

Ensi viikolla se koittaa taas, ystävänpäivä nimittäin. Olen odottanut tätä päivää kovasti monestakin syystä. Yksi on tietysti oma mieheni, jolta odotan hieman romanttisia tekoja kyseisenä päivänä. Samalla on myös meidän kuukausipäivämme, joita vaadin vietettävän joka kuukausi kunnes vuosi yhteiseloa tulee täyteen :] Ensi viikosta on muutenkin tulossa tavallista parempi. Lähdemme nimittäin Pariisiin 3 päivän minilomalle kaksin! Matkalaukkuja en ole vielä pakannut, mutta paljoa en ajatellutkaan ottaa mukaan sillä aion shoppailla toivon mukaan riittämiin kevättä varten :)


En tiedä onko ystävänpäivä Suomessa ihan sama asia kuin jenkeissä, mutta nyt haluan sen kuitenkin viettää rakkaimpani kanssa. Ruusuja olisi ihan kiva saada *vinks* ja syömään ollaan kuulemma menossa sekä elokuviin. Suklaa olisi myös ihan toivottu lahja, kerrankin kun voisin sitä hyvin mielin syödä.


Vaikka minulla onkin tiettyjä (materiaalisia)toiveita kyseistä päivää kohtaan, on kuitenkin ajatus tärkeämpi, tottakai. Yhdessäolo ja yhdessä tekeminen erilailla kuin normaalisti arkena on yksi parhaista asioista mitä voi tapahtua. Ei tarvitse olla 50 euron kukka-asetelmaa vaan 1 itse poimittu kukkanenkin riittäisi. Riittää että ilmaisee että välittää.


Oivoi tuntuu että voisin höpistä romantiikasta enemmänkin, sen siitä saa kun katsoo Greyn anatomiaa ja jaksossa teemana tottakai ystävänpäivä. Tuli ihan tippa linssiin kun äsköisessä jaksossa nainen oli vaatinut miestään kosimaan, mutta tämä menehtyi leikkauspöydälle. Nainen oli saanut mieheltä taas "vain korun" muttei sormusta. Kuinkas ollakkaan kyseessä oli medaljonki, jonka sisälle mies oli kirjoittanut "Will you marry me?". Eipä tullut heille onnellista loppua.






Hyvää ystävänpäivää kaikille <3